SALCHICHAS AL VINO DE JEREZ

INGREDIENTES

6-8 salchichas

3 dientes ajo

1/2 vasito vino blanco de jerez

al gusto orégano

al gusto pimienta negra

1 pastilla de caldo de pollo

ELABORACION

Corta a rodajas las salchichas, pela los ajos y trocéalos muy pequeñitos

Añade a una sartén aceite de solo para recubrirla, añade los ajos y dora un poquito solamente, añadir las salchichas a rodajas junto con el vino blanco, orégano y la pimienta. Remueve todo y tápalo.

El fuego lento-bajo

Déjalo unos 7 minutos y añade la pastilla de caldo de pollo, vuelve a remover y déjalo otros 10 minutos. El fuego sigue al mismo nivel

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