sábado, 3 de septiembre de 2011

EMPANADILLA DE JAMON Y QUESO AL ESTILO DE MARIA JOSE


INGREDIENTES

Masa hojaldre 230 grs.

Jamón 200 grs.

Queso (varios tipos) 300 grs.

1 huevo

Sal, al gusto

ELABORACION

Abrir la masa y ponerla en una bandeja de horno, con papel vegetal especial para hornos.

Rellenar la mitad con una capar de queso, otra de jamón y otra de queso.

Doblarla muy bien, incluido los filos.

Pinchar con un tenedor

Pintarla con el huevo batido, al cual se la ha vertido un poco de sal.

Horno precalentar a 200º

Al introducir la empanadilla poner a 180º.

El tiempo, según horno, hasta que la masa esté doradita.

María José/Helvant

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